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카페이유 핸드드립/ 원두/ 더치/ 휴롬 생과일쥬스 리스트 업데이트 10월 18일

 

 

< 핸드드립 / 원두 >

 

코피루왁 (강배전)

- kopi luwak : 20g 10000원 10/18 로스팅

Kopi인도네시아어로 커피를 뜻하며, luwak은 현지어로 말레이사향고양이를 뜻하는 단어다. 이 사향고양이는 곤충, 소형 포유류, 소형 파충류, 의 알 및 갓 깬 병아리, 몇몇 과일 등과 함께 먹이로 커피 열매를 섭취한다. 커피 열매가 말레이사향고양이의 소화 기관을 거치는 과정에서 외피와 과육이 제거되고 커피 원두만 남는데, 속의 효소단백질을 분해함으로써 커피의 향미를 더해주는 역할을 하는 것으로 알려졌다. 커피 콩은 커피 열매의 안쪽 껍질로 싸인 채 배설된다. 이런 과정을 거친 커피 콩은 세척 과정을 거치고, 커피의 복잡한 향미를 잃지 않을 수준에서 가볍게 볶아진다.  

케냐AA (중배전)

- Kenya AA YADINI Estate (AFRICA) : 100g 7000원 10/15 로스팅

 

에티오피아 예가체프 (중배전)

- Ethiopia Yirgacheffe G2 "Horra", washed (AFRICA) : 100g 6000원 10/18 로스팅

 

말라위 (강배전)

- Malawi AAA Plus "Pamwamba" (AFRICA) : 100g 6000원 9/18 로스팅

 

인도네시아 만델링G1 (강배전)

- Indonesia Mandheling G1 "Sumatra Mt.GAYO Wih Pesam" (MIDDLE & FAR EAST) 

: 100g 6000원 10/15 로스팅

 

브라질 산토스 (중배전) 

- Brazil (Santos) NY.2 17/18 FinCup Cerrado(30kg bag) (SOUTH AMERICA)

: 100g 6000원 10/18 로스팅

 

에티오피아 시다모G2 (강배전)

- Ethiopia Sidamo G2 "Magdalino", washed (AFRICA) : 100g 6000원 10/18 로스팅

 

탄쟈니아 (강배전)

- Tanzania AA North, FAQ (AFRICA) : 100g 6000원 10/12 로스팅

콜롬비아 슈프리모 (강배전)

- Colombia Supremo EP, Meddelin Scr.18 (SOUTH AMERICA) : 100g 6000원

10/18 로스팅

 

엘살바도르 (강배전)

El Salvador SHG, EP, EP "La Joya" Estate: 100g 6000원 10/18 로스팅

 

알투라 (중배전)

Mexico SHG, EP,Altura TOPACIO (AFRICA): 100g 6000원 10/12 로스팅

 

모카하라 (강배전)

Ethiopia Harrar G4, "Ambassa", Natural: 100g 6000원 10/18 로스팅

 

에쿠와도르  sold out (강배전)

Ecuador SHB "Loja" Organic (AFRICA): 100g 6000원 9/29 로스팅

 

과테말라 안티구아 (강배전)

Guatemala SHB Antigua, EP, Genuine, "Los Volcanes": 100g 6000원 10/18 로스팅

 

 

 

<더치/ 더치 보틀 >

 

만델링/ 블랜딩

: 잔 6000원/ sale !! 병375ML 15000 -> 12000원

 

 

더치보틀 주문은 필요하신 날자 이틀전에 주문해 주세요~!

 

전화 : 070-8887-6262

 

<휴롬 생과일 보틀 >

 

오렌지/ 키위

: 잔 5500원/ sale !! 병375ML 12000 -> 9000원

 

 

카페이유에서는 키위를 제외한 생과일 음료를 휴롬원액기로 제공하고있습니다 :)

 

 

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Posted by 카페이유 cafe_leeu

카페이유 핸드드립/ 원두/ 더치/ 휴롬 생과일쥬스 리스트 업데이트 9월 13일

 

< 핸드드립 / 원두 >

 

코피루왁 

- kopi luwak : 20g 10000원 9/13 로스팅 new

Kopi인도네시아어로 커피를 뜻하며, luwak은 현지어로 말레이사향고양이를 뜻하는 단어다.

이 사향고양이는 곤충, 소형 포유류, 소형 파충류, 의 알 및 갓 깬 병아리, 몇몇 과일 등과 함께 먹이

로 커피 열매를 섭취한다. 커피 열매가 말레이사향고양이의 소화 기관을 거치는 과정에서 외피와 과

육이 제거되고 커피 원두만 남는데, 속의 효소단백질을 분해함으로써 커피의 향미를 더해주는

역할을 하는 것으로 알려졌다. 커피 콩은 커피 열매의 안쪽 껍질로 싸인 채 배설된다. 이런 과정을 거

친 커피 콩은 세척 과정을 거치고, 커피의 복잡한 향미를 잃지 않을 수준에서 가볍게 볶아진다.

케냐AA

- Kenya AA YADINI Estate (AFRICA) : 100g 7000원 8/31 로스팅

 

에티오피아 예가체프

- Ethiopia Yirgacheffe G2 "Horra", washed (AFRICA) : 100g 6000원 8/31 로스팅

 

말라위 sold out

- Malawi AAA Plus "Pamwamba" (AFRICA) : 100g 6000원 8/6 로스팅

 

인도네시아 만델링G1

- Indonesia Mandheling G1 "Sumatra Mt.GAYO Wih Pesam" (MIDDLE & FAR EAST) 

: 100g 6000원 9/4 로스팅

 

브라질 산토스

- Brazil (Santos) NY.2 17/18 FinCup Cerrado(30kg bag) (SOUTH AMERICA)

: 100g 6000원 8/31 로스팅

 

에티오피아 시다모G2

 - Ethiopia Sidamo G2 "Magdalino", washed (AFRICA) : 100g 6000원 9/4 로스팅

 

과테말라 안티구아 sold out

 - Guatemala SHB Antigua EP, Genuine, "Los Volcanes" (CENTRAL AMERICA)

:100g 6000원 9/13 로스팅 new

 

코스타리카 따라주

- EP, "Amapola" (CENTEAL AMERICA) : 100g 6000원 8/6 로스팅

 

멕시코 알투라

- Mexico SHG EP, "Topacio", Altura (CENTRAL AMERICA) : 100g 6000원 8/20 로스팅

 탄쟈니아

- Tanzania AA North, FAQ (AFRICA) : 100g 6000원 9/6 로스팅

콜롬비아 슈프리모

- Colombia Supremo EP, Meddelin Scr.18 (SOUTH AMERICA) : 100g 6000원

9/6 로스팅

 

모카하라

- Ethiopia Ethiopia Harrar G4, "Ambassa", Natural  (AFRICA): 100g 6000원 9/6 로스팅

 

마라와카 빌라스 SHB AA

- Papua New Guinea MARAWAKA BlLAS Organic Fair-Trade SHB AA/A (AFRICA): 100g 6000원 9/4 로스팅

마라와카 블루마운틴 sold out- Papua New Guinea A, Marawaka BlueMountain (AFRICA): 100g 7000원 6/10 로스팅

 

 

 

<더치/ 더치 보틀 >

 

만델링/ 시다모/ 블랜딩

: 잔 6000원/ sale !! 병375ML 15000 -> 12000원

 

 

 

<휴롬 생과일 보틀 >

 

키위/ 자몽/ 토마토

: 잔 5500원/ sale !! 병375ML 12000 -> 9000원

Posted by 카페이유 cafe_leeu

 

< 핸드드립 / 원두 >

 

케냐AA

- Kenya AA YADINI Estate (AFRICA) : 100g 7000원 8/31 로스팅 new

 

에티오피아 예가체프

- Ethiopia Yirgacheffe G2 "Horra", washed (AFRICA) : 100g 6000원 8/31 로스팅 new

 

말라위 sold out

- Malawi AAA Plus "Pamwamba" (AFRICA) : 100g 6000원 8/6 로스팅

 

인도네시아 만델링G1

- Indonesia Mandheling G1 "Sumatra Mt.GAYO Wih Pesam" (MIDDLE & FAR EAST) 

: 100g 6000원 8/20 로스팅

 

브라질 산토스

- Brazil (Santos) NY.2 17/18 FinCup Cerrado(30kg bag) (SOUTH AMERICA)

: 100g 6000원 8/31 로스팅 new

 

에티오피아 시다모G2

 - Ethiopia Sidamo G2 "Magdalino", washed (AFRICA) : 100g 6000원 8/30 로스팅

 

과테말라 안티구아 sold out

 - Guatemala SHB Antigua EP, Genuine, "Los Volcanes" (CENTRAL AMERICA)

:100g 6000원 8/31 로스팅 new

 

코스타리카 따라주

- EP, "Amapola" (CENTEAL AMERICA) : 100g 6000원 8/6 로스팅

 

멕시코 알투라

- Mexico SHG EP, "Topacio", Altura (CENTRAL AMERICA) : 100g 6000원 8/20 로스팅

 탄쟈니아

- Tanzania AA North, FAQ (AFRICA) : 100g 6000원 8/20 로스팅

콜롬비아 슈프리모

- Colombia Supremo EP, Meddelin Scr.18 (SOUTH AMERICA) : 100g 6000원

8/30 로스팅

 

모카하라

- Ethiopia Ethiopia Harrar G4, "Ambassa", Natural  (AFRICA): 100g 6000원 7/28 로스팅

 

마라와카 빌라스 SHB AA sold out

- Papua New Guinea MARAWAKA BlLAS Organic Fair-Trade SHB AA/A (AFRICA): 100g 6000원 8/20 로스팅

마라와카 블루마운틴 sold out- Papua New Guinea A, Marawaka BlueMountain (AFRICA): 100g 7000원 6/10 로스팅

 

 

 

<더치/ 더치 보틀 >

 

만델링/ 시다모/ 블랜딩

: 잔 6000원/ sale !! 병375ML 15000 -> 12000원

 

 

 

<휴롬 생과일 보틀 >

 

키위/ 자몽/ 토마토

: 잔 5500원/ sale !! 병375ML 12000 -> 9000원

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Posted by 카페이유 cafe_leeu

 

무한도전이 다시 돌아오다니!!!

너무 기쁘네요 ㅠㅜ

 

오늘 무한도전을 보시고 인증사진을 가지고 오셔서~~

음료를 주문하실때 보여주시면 100%생과일 수박쥬스 한잔을 서비스로 드려요~!!

휴롬원액기로 만든 100% 생과일 쥬스 :)

 

소진시(수박 2통)까지...

휴롬원액기로 만들어서 양은 많이 나오지 않을듯 하지만...

 

무한도전 보시고 많이들 놀러 오세요~!!!

 

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Posted by 카페이유 cafe_leeu

그린빈

 

인도네시아 만델링

Indonesia Mandheling G1 Sumatra Mt.GAYO Wih Pesam (30kg)

 

케냐 AA

Kenya AA YADINI Estate

 

말라위

Malawi AAA Plus Pamwamba

 

멕시코

Mexico

S.H.G EP Altura TOPACIO

 

에쿠아도르

Ecuador SHB Loja Or

 

온두라스

Honduras S.H.G EP Santa Rosa

 

자바

Indonesia Java AWP-1 Preanger Estate

 

Posted by 카페이유 cafe_leeu

Kenya AA FAQ

Ethiopia Yirgacheffe G2 "Magdalino", washed

Indonesia Mandheling G1 "Sumatra Mt.GAYO Wih Pesam"

Guatemala SHB Antigua EP, Genuine, "Los Volcanes"

Ethiopia Djimmah G5 "Moplaco", Natural


* 로스팅후 7일이내의 신선한 원두만 제공해 드리고 있습니다.
* 대량 로스팅이나 원하는 원두로 로스팅 주문도 가능하며 택배 거래도 가능합니다.
  회사, 병원, 학원등... 원하시는 원두로 배송해 드립니다~
  (단, 주문은 24시간 전에 매장으로 연락주시면 가능합니다)
* 더치커피도 원하는 원두로 주문 판매가 가능합니다. 더치는 3일전에 말씀해 주시면 
매장 에서 찾아 가실 수 있습니다.

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Posted by 카페이유 cafe_leeu

2012.02.22 19:19 카페이유

뚝딱..뚝딱..

카페가 또~! 변화를 시작합니다 :)
어떻게 변할지...
기대 되네요~~~


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발렌타인데이 수제 초콜릿 한정 판매 합니다.  (2) 2012.02.08
sign board  (1) 2012.02.05
Posted by 카페이유 cafe_leeu

발렌타인 데이 한정 수제 쵸콜릿 판매합니다.

따뜻한 우유에 풍덩~ 맛있는 핫쵸코로!

 쵸콜릿 가격 : 1500원(개당)
그리고 스팀밀크+쵸콜릿 : 4000원(+쵸콜릿 1개)
스팀밀크를 핫쵸코로 변경시 500원 추가
커플 이벤트 : 7500원 (두 컵) - 남남 손님도 괜찮습니다 :)  - 찰지구나!

맛있는 수제 쵸콜릿을 즐겨보세요 ~
한정수량입니다!
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Posted by 카페이유 cafe_leeu

2012.02.05 15:32 카페이유

sign board

싸인보드 만들었어요~ 이쁘죠??



카페 sns도 많이 놀러와 주세요~

뚝딱뚝딱... 핸드드립 원두 보관위치를 바꿔봤어요~!! 커피집 분위기좀 나나요??? ㅋㅋㅋ

따뜻한 핸드드립 한잔 하러 오세요~

iPhone 에서 작성된 글입니다.

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Posted by 카페이유 cafe_leeu


카페 준비한다고 정신 없이 2011년을 보내는거 같네요~ 벌써 오픈한지도 6개월이 다 되어 가고있어요... 오픈 준비할때 도와 주신 분들과 손님으로 만난 좋은 인연들... 모두모두 감사드립니다~!
2012년에는 좀더 노력해서 좋은 커피와 좋은 인연 많이 만들고 싶네요 :)

모두모두 사랑합니다!!!
건강하시고 소원하는 모든일 잘 되길 기도 드립니다. 새해 복 많이 받으세요~!

카페이유는 신정에도 정상 영업합니다~

iPhone 에서 작성된 글입니다.

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Posted by 카페이유 cafe_leeu

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